微生物検査
微生物検査
  • 食品関係(食品一般)
    食品衛生法では、食品、食材など微生物基準が定められているものがあります。
    また、基準が定められていない食品、食材などにおいても「食の安全・安心」の観点から 自社の製品、原料等に問題が無いか常に定期的な確認が必要です。

検査項目

検査日数

検査必要量

一般細菌

検体受領後2~10日掛かります。
項目により検査日数が変わります。

50~100g
但し項目数に応じて必要量が
変わります。

大腸菌群

大腸菌

黄色ブドウ球菌

サルモネラ

セレウス菌

ウエルシュ菌

カビ・酵母

リステリア

耐熱性芽胞菌

腸球菌

緑膿菌

検査法:

公定法及び食品衛生検査指針に準じて実施しています。

  • 水質関係(水道水、河川水、排水、放流水)
    一般細菌、大腸菌、その他
    (水道法、食品衛生法、水質汚濁防止法)による検査法
  • その他 土壌、肥料、試料等の細菌検査もおこなっております。
  • 細菌検査に関するご質問、ご相談、ご依頼等がありましたら、ご連絡お待ちもうしています。