検査項目
検査日数
検査必要量
一般細菌
検体受領後2~10日掛かります。 項目により検査日数が変わります。
50~100g 但し項目数に応じて必要量が 変わります。
大腸菌群
大腸菌
黄色ブドウ球菌
サルモネラ
セレウス菌
ウエルシュ菌
カビ・酵母
リステリア
耐熱性芽胞菌
腸球菌
緑膿菌
検査法:
公定法及び食品衛生検査指針に準じて実施しています。